Pełna oferta garmażeryjna

Poniższe menu serwujemy na wszelkiego rodzaju imprezach okolicznościowych dla firm i osób indywidualnych. Na życzenie wypożyczamy sprzęt taki jak talerze, ekspresy do kawy, sztućce i całą resztę rzeczy niezbędnych do takiego wydarzenia wraz z obsługą. Zachowujemy wszystkie wymagane środki ostrożności związane z aktualną sytuacją epidemiologiczną. Prosimy składać zamówienia minimum 3 dni przed oczekiwaną datą realizacji.

Każdorazowo prosimy o kontakt gdyż nie wszystkie pozycje z menu są zawsze dostępne.
Zamawianie i uzgadnianie szczegółów: Marzena Królska-Gebru, nr tel. 605 975 661

Artykuły porcyjne

Wyroby garmażeryjne z ryb

Dorsz w galarecie	90g	15,00 zł
Łosoś w galarecie	90g	17,00 zł
Dorsz po grecku	100g/50g	15,00 zł
Śledź pod pierzynką (mały półmisek)	1 kg	45,00 zł
Śledź pod pierzynka (duży półmisek)	1,5 kg	67,50 zł
Sandacz w całości	1 sztuka	300,00 zł

Wyroby garmażeryjne inne

Galart drobiowy	240 g	10,00 zł
Gzik	1kg	35,00 zł
Smalec	1kg	25,00 zł
Bigos	1kg	45,00zł
Pasztet (ze śliwką, z orzechami, z żurawiną, z grzybami)	1 foremka, ok.400g	25,00 zł

Wyroby garmażeryjne z mięs w galarecie

Schab tradycyjny, ze śliwką lub z morelą	90g	11,00 zł
Grzebień ze schabu z suszonymi pomidorami	90g	11,00 zł
Falbanka ze schabu	90g	11,00 zł
Karkówka peklowana	90g	11,00 zł
Filet z kurczaka z owocami	90g	11,00 zł
Galantyna drobiowa (tradycyjna, ze śliwką, z morelą, z papryką, ze szpinakiem, z warzywami, z pieczarkami)	90g	11,00 zł
Jajko w szynce na sałatce jarzynowej	90g	11,00 zł
Szparagi w szynce	90g	11,00 zł
Szparagi w serze (Uwaga! Szparagi dzielimy na połówki)	90g	11,00 zł
Pasztet (tradycyjny, ze śliwką, z żurawiną, z orzechami , z grzybami)	90g	9,00 zł

Wyroby w galarecie

Zakąski

Tortilla	50g	6,00 zł
Tortilla	90g	9,00 zł
Kanapki dekoracyjne  (z jajkiem, z szynką, z salami)	1szt.	7,00 zł
Kanapki dekoracyjne (z serem pleśniowym, z łososiem)	1szt.	8,00 zł
Tartinki	1szt.	6 zł
Tartinki (z łososiem, z serem pleśniowym)	1szt.	6 zł
Finger foody nadziewane różnymi pastami  - wolowanty	1szt.	6 zł
Finger foody nadziewane różnymi pastami  - pidy różne (np. łyżeczki, miseczki, kwadraciki)	1szt.	6 zł
Finger foody nadziewane różnymi pastami  - babeczki	1szt.	6 zł
Deska serów	1szt.	140 zł
Deska wędlin	1szt	100 zł

Sałatki

Jarzynowa	1kg	45,00 zł
Z kurczaka	1kg	45,00 zł
Z selera naciowego	1kg	45,00 zł
Królewska (z selera konserwowego z kukurydzą)	1kg	45,00 zł
Niemiecka (ziemniaczana z ogórkiem kiszonym)	1kg	45,00 zł
Z kukurydzy na słodko	1kg	45,00 zł
Z kukurydzy na ostro	1kg	45,00 zł
Makaronowa	1kg	45,00 zł
Grecka	1kg	45,00 zł
Brokułowa	1kg	45,00 zł
Mix sałat	1kg	45,00 zł
Z rukoli i mixu sałat z suszonymi pomidorami, różnymi ziarnami, z serem fetą, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi,  polane sosem greckim	1kg	45,00 zł
Owocowa	1kg	45,00 zł
Ryżowa	1kg	45,00 zł

Surówki

Piękności (z selera z owocami południowymi)	1kg	45,00 zł
Z kapusty białej (różne rodzaje)	1kg	45,00 zł
Z kapusty modrej	1kg	45,00 zł
Pascala (z białej i modrej z majonezem)	1kg	45,00 zł
Surówka z marchwi i inne wg sezonu	1kg	45,00 zł
Kapusta młoda zasmażana (sezonowo)	1kg	45,00 zł

Warzywa na gorąco

Kapusta czerwona zasmażana	1kg	45,00 zł
Kapusta biała zasmażana	1kg	45,00 zł
Bukiet warzyw (kalafior, brokuł i marchewka)	1kg	45,00 zł
Marchewka (kostka lub talarki)	1 kg	45,00 zł
Fasolka szparagowa (zielona lub żółta)	1 kg	45,00 zł

Dania wegetariańskie

Pasztet z soczewicy (z suszoną śliwką, z orzechami, z żurawiną)	1 foremka	25,00 zł
Papryka faszerowana kaszą i grzybami,  zapiekana serem	1 szt	15,00 zł
Gołąbki z kaszą i grzybami (opcja wegańska z ryżem i warzywami))	1 szt	15,00 zł
Szaszłyk warzywny (opcja wegańska)	1 szt	15,00 zł
Leczo warzywne (opcja wegańska)	1kg	45,00 zł
Naleśniki z serem, z musem jabłkowo-brzoskwiniowym  lub z dżemem	1 szt.	7,50 zł
Naleśniki ze szpinakiem i serem, z farszem pieczarkowym , z warzywami, z nutellą	1 szt.	9,00zł
Krokiety z warzywami lub z farszem pieczarkowym	1 szt.	9,00 zł
Pierogi z kapustą i grzybami , z serem, ze szpinakiem i serem lub inne	1 szt.	2,50 zł
Tarty wegetariańskie i wegańskie (sprzedajemy na sztuki, waga ok. 1,4 kg)	1 szt.	80,00 zł

Zupy wegetariańskie

Barszcz czysty	1l	30,00 zł
Pomidorowa z warzywami	1l	30,00 zł
Kremy (selerowy, szparagowy, brokułowy , warzywny, z zielonego groszku, dyniowy)	1l	30,00 zł
Sezonowa - chłodnik	1l	40,00 zł
Sezonowa - grzybowa	1l	40,00 zł
Sezonowa - rybna	1l	30,00 zł
+ inne zupy na życzenie

Zupy z mięsem

Grochówka	1l	30,00 zł
Meksykańska	1l	30,00 zł
Żurek	1l	30,00 zł
Żurek z jajkiem i kiełbasą wielkanocny	1l	40,00 zł
+ inne zupy na życzenie

Zupy mięsne

Gulaszowa łagodna/ostra	1kg	60,00 zł
Strogonow ze schabu / z drobiu	1kg	60,00 zł

Ryby smażone SAUTE

Dorsz panierowany	100g	15,00 zł
Dorsz saute	100g	15,00 zł
Filet z łososia	100g	20,00 zł

Mięsa pieczone w całości

Schab czysty	1kg	80,00 zł
Schab z suszonymi pomidorami	1kg	80,00 zł
Schab ze śliwką	1kg	80,00 zł
Indyk pieczony w całości	1kg	80,00 zł
Kaczka pieczona w całości	1kg	70,00 zł

Mięsa pieczone drobiowe

Roladka drobiowa (z pieczarkami , z warzywami , ze szpinakiem, ze szparagami , z brokułami)	1 szt	15,00 zł
Kieszonka drobiowa	1 szt	15,00 zł
Udko z kaczki pieczone	1 szt	20,00 zł
Filet z indyka pieczony	1 szt	15,00 zł
Filet z kaczki pieczony	1 szt	20,00 zł
Szaszłyk drobiowy z warzywami	1 szt	15,00 zł

Dodatki

Pierogi różne	1 szt.	2,50 zł
Kluski śląskie	1kg	25,00 zł
Kluski kładzione	1kg	25,00 zł
Ziemniaki gotowane	1kg	20,00 zł
Kasza różne rodzaje	1kg	20,00 zł
Ryż	1kg	20,00 zł
Kopytka	1kg	25,00 zł
Sosy różne	1l	20,00 zł
Inne na życzenie

Mięsa pieczone wieprzowe

Schab z boczkiem	1 szt	15,00 zł
Pieczeń ze schabu	1 szt	15,00 zł
Schab ze śliwką	1 szt	15,00 zł
Zrazy wieprzowe	1 szt	15,00 zł
Golonka po bawarsku	1 szt	15,00 zł
Krokiety (duże!)	1 szt	15,00 zł
Mieszek ze schabu (faszerowany pieczarkami i cebulą, faszerowany warzywami, faszerowany farszem zrazowym)	1 szt	20,00 zł
Roladka wieprzowa z farszem tradycyjnym	1 szt	15,00 zł

Mięsa pieczone wołowe

Zraz wołowy zawijany	1 szt	20,00 zł
Sztufada wołowa	1 szt	20,00 zł