Pełna oferta garmażeryjna

Poniższe menu serwujemy na wszelkiego rodzaju imprezach okolicznościowych dla firm i osób indywidualnych.  Na życzenie wypożyczamy sprzęt taki jak talerze, ekspresy do kawy, sztućce i całą resztę rzeczy niezbędnych do takiego wydarzenia wraz z obsługą. Zachowujemy wszystkie wymagane środki ostrożności związane z aktualną sytuacją epidemiologiczną. Prosimy składać zamówienia minimum 3 dni przed oczekiwaną datą realizacji.

Każdorazowo prosimy o kontakt gdyż nie wszystkie pozycje z menu są zawsze dostępne.
Zamawianie i uzgadnianie szczegółów: Marzena Królska-Gebru, nr tel. 605 975 661

Artykuły porcyjne

Wyroby garmażeryjne z ryb

Dorsz w galarecie 90g 13,00 zł
Łosoś w galarecie 90g 15,00 zł
Dorsz po grecku 100g/50g 13,00 zł
Śledź pod pierzynką (mały półmisek) 1 kg 45,00 zł
Śledź pod pierzynka (duży półmisek) 1,5 kg 67,50 zł

Wyroby garmażeryjne inne

Galart drobiowy 240 g 10,00 zł
Gzik 1kg 25,00 zł
Smalec 1kg 25,00 zł
Bigos 1kg 40,00zł
Pasztet (ze śliwką, z orzechami, z żurawiną, z grzybami) 1 foremka, ok.400g 25,00 zł

Wyroby garmażeryjne z mięs w galarecie

Schab tradycyjny, ze śliwką lub z morelą 90g 10,00 zł
Grzebień ze schabu z suszonymi pomidorami 90g 10,00 zł
Falbanka ze schabu 90g 10,00 zł
Karkówka peklowana 90g 10,00 zł
Filet z kurczaka z owocami 90g 10,00 zł
Galantyna drobiowa (tradycyjna, ze śliwką, z morelą, z papryką, ze szpinakiem, z warzywami, z pieczarkami) 90g 10,00 zł
Jajko w szynce na sałatce jarzynowej 90g 10,00 zł
Szparagi w szynce 90g 10,00 zł
Szparagi w serze (Uwaga! Szparagi dzielimy na połówki) 90g 10,00 zł
Pasztet (tradycyjny, ze śliwką, z żurawiną, z orzechami
, z grzybami) 90g 9,00 zł

Wyroby w galarecie

wydawane są na lustrach (naczynia do zwrotu) lub paterach jednorazowych płatnych dodatkowo 5,- zł .

Zakąski

Tortilla 50g 5,00 zł
Tortilla 90g 9,00 zł
Kanapki dekoracyjne
 (z jajkiem, z szynką, z salami) 1szt. 7,00 zł
Kanapki dekoracyjne (z serem pleśniowym, z łososiem) 1szt. 7,00 zł
Tartinki 1szt. 5 zł
Tartinki (z łososiem, z serem pleśniowym) 1szt. 5 zł
Finger foody nadziewane różnymi pastami 
- wolowanty
 1szt. 5 zł
Finger foody nadziewane różnymi pastami 
- pidy różne (np. łyżeczki, miseczki, kwadraciki) 1szt. 5 zł
Finger foody nadziewane różnymi pastami 
- babeczki 1szt. 5 zł
Krakersy z różnymi pastami 1szt. 5 zł
Kuleczki serowe w różnych kolorowych posypkach 1szt. 5 zł

Kulinarne dzieła sztuki

Sandacz faszerowany w całości ok 16p 300zł
Gęś pieczona w całości 1kg 80,00 zł
Kaczka pieczona w całości 1kg 60,00 zł
Schab ze śliwką pieczony w całości 1kg 60,00 zł
Schab czysty 1kg 60,00 zł

Sałatki

Jarzynowa 1kg 40,00 zł
Z kurczaka 1kg 45,00 zł
Z selera naciowego 1kg 40,00 zł
Królewska (z selera konserwowego z kukurydzą) 1kg 40,00 zł
Niemiecka (ziemniaczana z ogórkiem kiszonym) 1kg 40,00 zł
Z kukurydzy na słodko 1kg 40,00 zł
Z kukurydzy na ostro 1kg 40,00 zł
Makaronowa 1kg 40,00 zł
Grecka 1kg 40,00 zł
z brokuł 1kg 45,00 zł
Mix sałat 1kg 40,00 zł
Z rukoli i mixu sałat z suszonymi pomidorami, różnymi ziarnami, z serem fetą, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi,
 polane sosem greckim 1kg 55,00 zł
Owocowa 1kg 40,00 zł
Ryżowa 1kg 40,00 zł

Surówki

Piękności (z selera z owocami południowymi) 1kg 35,00 zł
Z kapusty białej (różne rodzaje) 1kg 35,00 zł
Z kapusty modrej 1kg 35,00 zł
Pascala (z białej i modrej z majonezem) 1kg 35,00 zł
Surówka z marchwi i inne wg sezonu 1kg 35,00 zł

Sałatki i surówki wydajemy w miskach szklanych ( do zwrotu ) lub w miskach jednorazowych płatnych dodatkowo 3,- zł.

Warzywa na gorąco

Kapusta czerwona zasmażana 1kg 40,00 zł
Kapusta biała zasmażana 1kg 40.00 zł
Bukiet warzyw (kalafior, brokuł i marchewka) 1kg 40,00 zł
Marchewka (kostka lub talarki) 1 kg 40,00 zł
Fasolka szparagowa (zielona lub żółta) 1 kg 40,00 zł

Dania wegetariańskie

Pasztet z soczewicy (z suszoną śliwką, z orzechami, z żurawiną) 1 foremka 25,00 zł
Papryka faszerowana kaszą i grzybami,
 zapiekana serem 1 szt 15,00 zł
Gołąbki z kaszą i grzybami 1 szt 15,00 zł
Szaszłyk warzywny 1 szt 12,00 zł
Leczo warzywne 1kg 35,00 zł
Naleśniki z serem, z musem jabłkowo-brzoskwiniowym
 lub z dżemem 1 szt. 6,00 zł
Naleśniki ze szpinakiem i serem, z farszem pieczarkowym
, z warzywami, z nutellą 1 szt. 7,50 zł
Krokiety z warzywami lub z farszem pieczarkowym 1 szt. 7,50 zł
Pierogi z kapustą i grzybami
, z serem, ze szpinakiem i serem lub inne 1 szt. 2,00 zł
Tarty wegetariańskie i wegańskie (sprzedajemy na sztuki, waga ok. 1,4 kg) 1 szt. 70,00 zł

Zupy wegetariańskie

Barszcz czysty 1l 20,00 zł
Pomidorowa z warzywami 1l 20,00 zł
Kremy (selerowy, brokułowy
, warzywny, z zielonego groszku, gruszkowo-pietruszkowa, dyniowy) 1l 20,00 zł
Sezonowa - chłodnik 1l 35,00 zł
Sezonowa - grzybowa 1l 40,00 zł
Sezonowa - rybna 1l 30,00 zł
I inne zupy na życzenie

Zupy z mięsem

Grochówka 1l 20,00 zł
Żurek 1l 20,00 zł
Żurek z jajkiem i kiełbasą wielkanocny 1l 30,00 zł
Inne zupy na życzenie

Zupy mięsne

Gulaszowa łagodna/ostra 1kg 48,00 zł
Strogonow ze schabu 1kg 48,00 zł
Strogonow z drobiu 1kg 48,00 zł

Artykuły na wagę - wartość zamówienia zależna od wielkości porcji

Cena zależna od wielkości porcji.

Ryby smażone SAUTE

Dorsz panierowany 100g 15,00 zł
Dorsz saute 100g 15,00 zł
Filet z łososia 100g 17,00 zł

Cena za 100g. Średnia waga porcji waha się między 120 gr a 150 gr.

Mięsa pieczone wieprzowe

Schab z boczkiem 1 szt 15,00 zł
Pieczeń ze schabu 1 szt 15,00 zł
Schab ze śliwką 1 szt 15,00 zł
Zrazy wieprzowe 1 szt 15,00 zł
Mieszek ze schabu (faszerowany pieczarkami i cebulą, faszerowany warzywami, faszerowany farszem zrazowym) 1 szt 18,00 zł
Roladka wieprzowa z farszem tradycyjnym 1 szt 15,00 zł

Mięsa pieczone drobiowe

Fajka drobiowa 1 szt 15,00 zł
Roladka drobiowa (z pieczarkami
, z warzywami
, ze szpinakiem, ze szparagami
, z brokułami) 1 szt 15,00 zł
Kieszonka drobiowa 1 szt 15,00 zł
Udko z kaczki pieczone 100g 12,00 zł
Filet z indyka pieczony 100g 12,00 zł
Filet z kaczki pieczony 100g 12,00 zł
Szaszłyk drobiowy z warzywami 1 szt 15,00 zł

Mięsa pieczone wołowe

Zraz wołowy zawijany 1 szt 19,00 zł
Sztufada wołowa 1 szt 19,00 zł

Mięsa inne

Szaszłyk drobiowy z warzywami 1 szt 15,00 zł
Szaszłyk wieprzowy z warzywami 1 szt 15,00 zł
Gołąbki wieprzowe lub drobiowe 1 szt 15,00 zł
Golonka po bawarsku 100g 12,00 zł
Krokiety mięsne 1 szt. 7,00 zł
Tarta mięsna (sprzedajemy na sztuki, ok.1,4 kg) 1 szt 70,00 zł
Zapiekanki (sprzedajemy na sztuki, ok 3 kg) 1 szt 70,00 zł

Cena za 100g. Średnia waga porcji waha się między 120 gr a 150 gr.

Mięsa pieczone w całości

Schab czysty 1kg 60,00 zł
Schab z suszonymi pomidorami 1kg 60,00 zł
Schab ze śliwką 1kg 60,00 zł
Indyk pieczony 1kg 50,00 zł
Kaczka pieczona 1kg 60,00 zł
Gęś pieczona faszerowana 1kg 65,00 zł

Dodatki

Pierogi różne 1 szt. 2,00 zł
Kluski śląskie 1kg 25,00 zł
Kluski kładzione 1kg 25,00 zł
Ziemniaki gotowane 1kg 20,00 zł
Kasza różne rodzaje 1kg 20,00 zł
Ryż 1kg 20,00 zł
Kopytka 1kg 25,00 zł
Sosy różne 1l 20,00 zł
Inne na życzenie

Zamówienia przyjmuje Marzena Królska-Gebru 

Odbiór garmażerki w stołówce  JOWITA  ul. Zwierzyniecka 7 B  (przy Rondzie Kaponiera) lub z dowozem na miejsce.
Cena dowozu każdorazowo do uzgodnienia. Prosimy o zamówienia minimum 3 dni przed oczekiwaną datą realizacji.

Gastro Królscy i Gebru Sp.J.
ul. Zwierzyniecka 7B
60-813 Poznań
NIP: 778-00-46-026
Kontakt:
M. Królska-Gebru 605-975-661
+48 61 829 25 47
jowita@krolscy-gebru.pl
Korzystamy z Subwencji Finansowej otrzymanej od PFR